19 июля АНО «Открывая двери» организовала инклюзивный мастер-класс для детей совместно с сетью ресторанов «Кореана».
Сотрудники ресторана переоборудовали и адаптировали часть зала для детей на специализированных колясках, подготовили ингредиенты и встретили юных участников. Мастер-класс по приготовлению ролла «Кимпаб» провел шеф-повар ресторана – Валентин Ким.
Мы благодарим коллектив ресторана «Кореана» за теплую встречу и внимательность к нашим юным участникам. За улыбки, доброту и вкусные подарки!
Ребята особенно просили передать спасибо нашему искусному шеф-повару! Валентин – самый добрый и отзывчивый шеф. Он успел подойти к каждому из ребят: помог, подсказал, поддержал и улыбнулся!
Мероприятия «Открывая двери» направлены на формирование у детей навыка самостоятельности. Именно поэтому участникам с особыми потребностями помогали волонтеры, а не родители. Главное правило волонтера – не помогать больше, чем требуется.
Специально под мастер-класс были разработаны адаптированные рецепты. Это кулинарные книги, в которых ход приготовления описан не текстом, а графическими символами.
Изображения облегчают детям с ментальными и физическими особенностями понимание процесса. Подготовить рецепты помогли специалисты по альтернативной коммуникации ЧОУ ДПО «Социальная школа Каритас».
Отдельную благодарность мы выражаем генеральному директору сети ресторанов «Кореана» Киму Евгению Борисовичу за внимание к социально-значимым проектам и содействие в проведении кулинарного мастер-класса!
Спасибо коллективу ресторана «Кореана» за искренние эмоции, хохот и впечатления, что они подарили нашим ребятам! Рады сотрудничать!
ВИДЕООТЧЕТ С МАСТЕР-КЛАССА
Читайте также: «Наш проект "Расти вместе" получил поддержку фонда Президентских грантов!»